あけましておめでとう☆

年末からまたしても風邪をひいたのですが
おせち料理にトライしました。


栗きんとん、田作り、なます、黒豆と筑前煮（普通はお煮しめ）です。
オレンジページを見ながら作ったので失敗しようもないのですが
来年の課題として
「田作りは乾煎りしすぎない」
「栗きんとんにくちなしの実を加える」
この二点に気をつけたいでーす。
でも意外に楽しかったので、毎年作ることにします。

お雑煮も作ったのですが、
写真撮るの忘れました…。
実家は丸餅を煮た物でしたが、関東は角餅を焼くらしいので
適当に作ってみました。
かつおだしのおすましに水菜とにんじんを入れて出来上がり♪
あっさりで美味しかったです。

風邪は…
一昨日はとってもひどかったのですが、昨日薬を飲んで
休み休みおせちを作ったので、
ほぼ完治しました！
相変わらず風邪をよくひくけど、
市販薬で治るようになったのでだいぶ治癒力が付いてきてるみたいです。
でも治りかけが大切なので今日はここまで。
今から横になります。